国内外香化信息 · 2015年第11期22-,共1页

新产品集锦(142)

摘要:<正>Bell香料香精公司推出的"天然邻氨基苯甲酸甲酯"(FEMA#2682,CAS#134-20-3),是一个符合犹太Kosher标准的非转基因(non-GMO)产品,外观澄清,呈淡黄到中等黄色的液体。这种天然物质的特征香气为霉香-果香,以及一点干花香,康酿克葡萄的余韵和橙花香。它有良好的强度,在高稀释度下显得更甜。它的尝味特征为甜味,果味和葡萄样,还有明显的日化产品的花香特征。它可以用于葡萄食品香精中,去模仿康酿克葡萄的香味,也可以应用于浆果、甜瓜、蜂蜜、柑橘类水果、花香型、葡萄酒和利

关键词:食品香精柑橘类水果非转基因日化产品天然物质稀释度香型尝味果味果香

分类号: TQ655[化学工程—精细化工]

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