香精香料信息12则

摘要：<正>1、超声波辅助乳化微萃取用于测定葡萄酒中对Brett特征起作用的化合物西班牙La Rioja大学化学系学者C.Pizarro等人在"Journal of Chromatography,A"2011,1218(50),8975~8981页上用英文发表的文章报道作者用超声波辅助乳化微萃取(简称USAEME)最优化办法测定葡萄酒中对Brett特征起作用的化合物,包括4-乙基愈创木酚(EG)、4-乙基苯酚(EP)、4-乙烯愈创木酚(VG)及4-乙烯基苯酚(VP)。

关键词：香精香料乙基文章报道Α-酸乙烯基苯愈创木酚最优化CHROMATOGRAPHY化合物形成致病细菌

分类号： TQ65[化学工程—精细化工]