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国内外香化信息 · 2015年第11期8-9,共2页
美国调香师对若干食用香料的评价(299)
关键词:
食用香料
调香师
食品香精
香气特征
尝味
苹果香精
焙烘
硫噻唑
柑桔类
咸味香精
分类号:
TS264.3[轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]
来源期刊
国内外香化信息
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
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