我国与国外发达地区的食品质量安全信息管理制度比较研究初探

作者：吴琼

摘要：本文从政府管理的视角出发,以食品质量安全信息管理制度和管理体系为研究重点,从信息监管主体、信息机制、信息管理支撑体系和信息管理法律体系四个方面对美国、日本和欧盟的食品质量安全信息管理制度进行了介绍,提出了提高我国食品质量安全管理水平应从完善信息管理制度着手的观点,提出了明确管理职责、加强信息交流、强化风险意识和完善法规制度的对策。

发文机构：内蒙古农业大学经济管理学院

关键词：食品质量安全管理信息制度比较研究

分类号： TS201.6[轻工技术与工程—食品科学][轻工技术与工程—食品科学与工程]