作者:温慧君
摘要:竞争力能够反映企业的现状与发展趋势。餐饮企业的竞争力包括规模、盈利、成长、偿债竞争力四个因素,运用餐饮企业竞争力评价指标体系,对自治区餐饮企业进行实证研究的结果显示,我区餐饮企业应从市场定位、核心产品开发、服务质量提升、创新与人才培养方面提高竞争力,应对日益激烈的市场竞争。
发文机构:内蒙古工业大学国际商学院
关键词:内蒙古民族餐饮餐饮企业企业竞争力
分类号: F719.3[经济管理—产业经济]