- 09月13日
全面推行良好农业规范(GAP)的有效路径探索
良好农业规范(GAP)作为国际通行的农产品质量安全管理方法和管理体系,日益成为保障食品安全、促进农业可持续发展的重要政策工具。本文基于我国良好农业规范(GAP)引进转化推广经验与认证开展现状,积极探索...
- 09月13日
嘧菌酯在甜菜根上的残留行为及膳食摄入风险评估
利用QuEChERS方法与超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)联用技术检测了甜菜根中嘧菌酯的残留量,以期为嘧菌酯在甜菜上的安全使用和农产品的食用安全提供数据支持。结果表明,在0.01、0....
- 09月12日
绿色食品生产资料推广应用的分析与对策研究
在农业绿色发展的大背景下,绿色优质农产品成为消费的热点,加强绿色食品生产资料的推广应用,推行绿色生产方式,提高农业投入品质量安全水平,增强绿色优质农产品供给能力已是大势所趋。本文概述了当前我国绿色食品...
- 09月12日
我国小麦镰刀菌毒素污染发生风险分析
近年来,以脱氧雪腐镰刀菌烯醇等为主的镰刀菌毒素在我国长江中下游等部分小麦主产区污染形势严峻,严重影响我国小麦产品质量安全及小麦产业健康发展。本文分析了我国小麦镰刀菌毒素污染现状,对镰刀菌毒素污染发生的...
- 09月11日
生姜及其制品中常见真菌毒素污染与检测方法研究进展
生姜在生长、收获、加工、储存等一系列过程中,容易受到霉菌的侵染而发生真菌毒素污染,但目前对生姜及其制品中真菌毒素的研究相对较少。为了保证生姜质量安全,促进建立高效、快速、准确的检测方法,本文总结了有关...
- 09月11日
有机农业助力脱贫攻坚的模式与成效研究
坚决打贏脱贫攻坚战是中央的重大决策部署,积极推动贫困地区有机农业发展,培育和发展有机产业,可以促进贫困地区农业的可持续发展,帮助农户脱贫、企业增收、农业提质增效。本文调查和收集了全国30个省的有机农业...
- 09月10日
硒对农产品营养品质的影响
砸是人体必需的营养元素,作为重要物质参与机体的新陈代谢,摄入量不足会引发多种疾病,富砸农产品是膳食补充硒元素的重要来源之一。本文分析了农产品富硒的主要方式,综合阐述了硒对植物性农产品中蛋白质、脂肪、多...
- 09月10日
国际有机农业发展及其对我国的启示
随着人们对农业生态环境、产品质量安全等的日益关注,有机农业对食品安全、人类健康、环境保护及生态平衡的重要性更加突出,实现传统农业向有机农业的转变,已成为世界各国农业发展的共同课题。本文简要介绍了国际有...
- 09月09日
微波消解电感耦合等离子体质谱法测定肥料中16种稀土元素
建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定肥料中钪、钇、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱和镥等16种稀土元素含量的方法。本研究采用王水作为酸消解介质,配合微波消解法对样...
- 09月09日
大型肉鸡屠宰场沙门氏菌污染关键控制点的研究
构建肉鸡屠宰环节沙门氏菌定量风险评估模型,明确肉鸡屠宰过程中沙门氏菌污染的关键风险防控点,可有效防控鸡肉产品中沙门氏菌污染。本研究基于大型肉鸡屠宰场沙门氏菌污染监测数据,通过@RISK7.0软件构建了...