- 08月24日
中华人民共和国农业农村部公告 第251号
《肥料包膜材料使用风险控制准则》等39项标准经专家审定通过,由农业农村部于2019年12月27日批准发布为中华人民共和国农业行业标准,自2020年4月1日起实施。...
- 08月24日
有机农业基地助力精准扶贫的探索与研究
通过对农业农村部建设的有机农业基地发展现状、建设体系的研究,总结了有机农业基地在我国脱贫攻坚决胜阶段体现出的优势和促进作用。但同时也发现,在贫困地区建设有机农业基地过程中存在统筹协调有待提升、发展基础...
- 08月23日
小麦重要生育期和入仓阶段籽粒真菌污染及呕吐毒素积累情况分析
调查分析了济麦22、济麦23、济麦229、济麦44和济糯麦1号等5个山东省主要栽培小麦品种生长发育和采后入仓期间籽粒的真菌污染以及呕吐毒素积累情况,分别在小麦籽粒灌浆期、成熟期和采后入仓3个阶段进行采...
- 08月23日
海南地区菜豆和豇豆中植物生长调节剂残留和风险评估
为了评估海南地区菜豆和豇豆中植物生长调节剂的残留水平和潜在健康风险,本研究在海南地区5个豆类蔬菜种植基地,采集菜豆和豇豆样品共100份,利用液相色谱三重四极杆串联质谱仪(LC-MS/MS)对矮壮素、多...
- 08月22日
ICP-MS法测定富硒木耳硒含量结果的不确定度评估
以电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定富硒木耳中的硒含量,对其测量结果进行了不确定度评估。根据GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》方法,分析探讨了影响测量结果不...
- 08月22日
都市农业背景下农产品地理标志的发展问题研究
农产品地理标志是都市农业转型升级的助推器,对于大中城市郊区农业发展具有重要意义。本文分析了都市农业背景下上海市发展农产品地理标志的特殊性及发展中存在的主要问题,并提出相应对策建议,期望能在都市农业战略...
- 08月21日
农产品中链格孢毒素形成的影响因素及其研究
链格孢毒素是链格孢属真菌产生的一类有毒的次级代谢产物,可污染粮食、水果、蔬菜等多种农产品,严重威胁食品安全、危害人体健康。链格孢毒素的形成除了受到产毒菌自身遗传因素的调控外,还受到环境因素的调控。本文...
- 08月21日
《农产品质量与安全》2020年(1~6期)总目录
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- 08月20日
我国普通和富硒黑木耳及香菇硒含量分析
为掌握并评估我国普通及富硒黑木耳和香菇硒含量,在全国10个省市主要地区两年里采集普通和富硒黑木耳、香菇样品总计555个,检测了总硒含量。结果显示,我国普通黑木耳和普通香菇两年总硒平均含量分别为0.10...
- 08月20日
茶叶中硝酸盐和亚硝酸盐的研究进展
为提升对茶叶中硝酸盐、亚硝酸盐的风险控制和茶叶质量安全,本文对硝酸盐、亚硝酸盐的毒性机理及其在茶叶中的含量、来源、检测技术等方面的研究进展进行了综述,并阐述了茶叶中硝酸盐和亚硝酸盐的风险控制措施,提出...