葡萄酒 · 2020年第10期76-77,共2页

卡瓦分级新时代:单一葡萄园Cava de Paraje Calificado

作者:梅康妮,Estela(编)

摘要:起泡葡萄酒越来越受欢迎,不论是在喜庆的日子还是普通的朋友聚会,各种场合也不难见到它的踪影。起泡葡萄酒种类繁多,由干型高酸到带有甜味的风格等,迎合着市场不同的口味。这次就为大家介绍一下西班牙的卡瓦:世上最经典和历史最悠久的葡萄酒之一,使用传统法酿造的起泡葡萄酒和它的新分级类别。

发文机构:不详

关键词:起泡葡萄酒干型卡瓦葡萄园分级西班牙

分类号: TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]

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