- 09月02日
不同养殖模式对大黄鱼体形与体色的影响分析
研究了室内循环水养殖和虾塘混合养殖的大黄鱼体形性状和体色的差异性,对7个表型性状数据和3个不同部位体表颜色参数Lab值进行了比较分析。结果显示:室内循环水养殖的大黄鱼肥满度、体高/体长、尾柄高/尾柄长...
- 09月02日
响应面法优化金枪鱼蛋白抗痛风活性肽制备工艺
为制备具有抗痛风活性的金枪鱼蛋白肽,本研究以金枪鱼为研究对象,以蛋白回收率及XOD抑制率为指标,通过单因素实验选择中性蛋白酶和胰蛋白酶为复合酶,经响应面优化得到复合酶最佳酶解条件为:复合酶解温度45....
- 09月01日
鲤鱼普通肉中粉色肌肉细胞的分散存在对肌肉硬度的影响
选择养殖鲤鱼为研究对象,以阐明鲤鱼粉色肌肉细胞在背部普通肉中存在情况对肌肉硬度的影响,粉色肌肉细胞的分散存在通过PAS和ATPase染色切片识别。粉色肌肉细胞在背部普通肉中分散存在的比例通过PAS染色...
- 09月01日
鮟鱇鱼肌肉和鱼骨的营养成分分析及评价
以鮟鱇鱼为对象,测定其肌肉和鱼骨中的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素的含量并进行营养评价。结果表明,鮟鱇鱼肌肉和鱼骨中水分含量分别为66.33%和65.85%,肌肉和鱼骨干物质中粗蛋白和粗脂肪含...
- 08月31日
如东浅滩海域游泳动物多样性研究
依据2016年10月(秋季)和2017年4月(春季)的渔业资源调查资料数据,统计渔获物组成,计算相对重要性指数(IRI)、Shannon-Weiner种类多样性指数(H′)、Margalefb种类丰富...
- 08月31日
二○一九年第三十八卷总目次
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- 08月30日
口虾蛄青岛和舟山群体比较转录组研究
随着环境的变化,很多生物正经历着其祖先从未经历过的多重环境胁迫,为了研究不同地理群体对环境适应机制的差异性,采集了青岛和舟山的口虾蛄样品进行转录组测序和分析,比较不同群体间转录组差异。2个群体的口虾蛄...
- 08月30日
梅鱼鱼鳔胶原蛋白的制备及抗疲劳活性实验
为探讨梅鱼鱼鳔胶原蛋白的制备工艺与抗疲劳活性,应用胃蛋白酶酶解梅鱼鱼鳔,采用羟脯氨酸含量为提取率标准,结合温度、料液比、加酶量及酶解时间对鱼鳔胶原蛋白提取率的影响,使用L9(34)正交试验确定最佳酶解...
- 08月29日
基于现场调查和GOCI卫星遥感下东海原甲藻赤潮生消特征
浙江省南部沿海地区是赤潮频发的显著地区之一。本文通过现场调查以及利用世界首个海色静止卫星COMS(communication, ocean&meteorological satellite)上搭载的G...
- 08月29日
台湾品系黄缘盒龟的繁殖生物学
为阐明台湾品系黄缘盒龟的繁殖生物学特征,解剖观察了台湾品系黄缘盒龟的雌雄生殖系统结构,并在养殖场现场对黄缘盒龟的繁殖习性进行了观测和录像。台湾品系黄缘盒龟雌性的生殖系统由输卵管、卵巢、阴蒂等器官构成;...