中国粮油学报是由国家新闻出版总署备案的刊物,拥有国内国际双刊号,国内刊号:11-2864/TS,国际刊号:1003-0174,由中国粮油学会,1985创刊。以稻谷研究、杂粮研究、大豆研究、淀粉研究、油脂研究、储藏研究、加工工艺研究、标准与检测方法、综述为主要征稿方向。
中国粮油学报简介
本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。
中国粮油学报简介
本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。