- 09月12日
文化节制下的协同进化:农业起源的驱动力探析
近年来,国内外学者关于农业起源的解读主要从环境要素、社会文化和人类认知三个维度展开,视角有别且所论各有申张,难以形成共识。从民族学和历史学相结合的视角切入,通过对农业起源的区域性、多元性和系统性进行分...
- 09月11日
战国秦汉粮食亩产问题再探
《汉书·食货志》李悝语“岁收亩一石半”,其单位为小亩、小石,田租征收的单位亦为小石。李悝语所见亩产实为每大亩产3.6小石,折合今制为每市亩132.7市斤。岳麓秦简所见秦始皇三十五年洞庭郡迁陵县的亩产为...
- 09月11日
吴地名蟹考述--兼论阳澄湖蟹品牌文化的形成
吴地水系发达,土肥水广,蟹资源丰富,尤其太湖蟹、紫须蟹、阳澄湖大闸蟹等珍品名蟹,闻名一时。由于社会生态环境的变化,吴地蟹类的发展也受到一定的影响。除阳澄湖大闸蟹外,其余名蟹已是盛名不再。本文在爬梳历史...
- 09月10日
19世纪中叶乡村民变的动员——以江南太平天国民变为中心
19世纪中叶,江南乡村民变迭起,在太平天国占据时期达到了一个高潮。江南重赋、苛捐、佃租盘剥,以及官吏贪腐之弊,无疑是促发乡村民变的重要内因,但民变必须经动员才能成型。太平天国占领区民变动员模式的组织、...
- 09月10日
阿根廷大豆从小规模种植到转基因大豆的繁盛
大豆原产自东方,但如今已成为阿根廷的主要农作物。纵观历史可以发现,国际贸易是大豆在阿根廷扩张的根本动力。大豆的生产与贸易对阿根廷的影响是多元的。一方面它给阿根廷带来了大量外汇收入,另一方面也引发了社会...
- 09月09日
近代中国水利事业建制化研究
水利事业的建制化是中国传统水利事业走向现代化的重要环节,是从晚清到民国不断探索、改革的过程。主要体现在五个方面:为发展水利事业而设立的水利机构;为水利界人士交流知识而创办的五十余种水利期刊,刊发了大量...
- 09月09日
“江南农事”:基于时间社会学视角的历史考察--读《被结构的时间:农事节律与传统中国乡村民众年度时间生活》
关于时间本体及其属性、结构、功能的讨论,在传统上被认为是物理学、天文学、哲学等学科范畴的命题。但在根本意义上,时间与人类的生命意识息息相关,它的存在价值系于主体生活世界的社会建构,因此时间与记忆问题始...
- 09月08日
汉代粮仓艺术表现研究:回顾与思考
汉代粮仓艺术表现以其材料的丰富性成为学界一直以来的关注要点。各人文学科对这批材料表现形式及背后的社会现象及丧葬礼俗的研究,都推动了对于汉代农耕文明的认识。在新的观点不断出现的同时,学者们也不断反思此前...
- 09月08日
食物·仙药·医药:中国古代蝙蝠的食用研究
从食用性出发,蝙蝠在中国古代主要有食物、仙药、医药三个维度。首先,中国岭南地区吃蝙蝠的历史至少有千年。宋代以后的记载稀缺,原因是吃蝙蝠的人群多属于极少被关注的社会下层民众,身份与文化属性决定了他们无法...
- 09月07日
《中国农史》征稿启事
一、来稿要求观点明确,论据充分,论证缜密,材料翔实,行文简洁流畅。论文应有文献综述,且章节清晰,标题设置恰当。篇幅一般在12000字左右。二、文稿内容应包括:中文标题:,作者及工作单位、所在省份及城市...