中国油脂是核心期刊,是由中粮工科(西安)国际工程有限公司主办,创立于1976年,属于省级期刊,核心期刊的评定是定期更新的,可随时关注期刊的评定状态。中国油脂的数据库收录情况如下:维普、知网、万方
中国油脂简介
本刊主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。
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本刊主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。