- 08月14日
《农产品质量与安全》稿约
(一)《农产品质量与安全》由农业农村部主管,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。(二)报道范围:宣传...
- 08月14日
国内外生姜质量安全标准比对研究
生姜的质量安全一是体现在安全层面,农药、重金属以及其他污染物残留是其重要影响因素,二是体现在质量层面,包括生姜品质质量等。本文以生姜质量安全标准为切入点,对目前中国、CAC、欧盟、美国、日本和澳新6个...
- 08月13日
基于近红外光谱技术的坛紫菜产地溯源研究
基于不同产地坛紫菜营养和活性成分含量的差异,以福建和浙江西省坛紫菜为研究对象,应用近红外光谱技术,结合系统聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)、贝叶斯判别分析(BDA)和偏最小二乘判别分析(PLS...
- 08月13日
饲料中β-葡聚糖酶活力的测定方法研究
针对按照农业行业标准NY/T 911-2004《饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定分光光度法》检测饲料中β-葡聚糖酶活力时存在的问题,对该标准方法中样品前处理方式、待测酶液浓度范围、样品空白测定准确性、...
- 08月12日
特色农产品质量安全精准管控技术的研究与应用——浙江省“一品一策”的实践与探索
浙江省率先推出的“精准施策”“一品一策”农产品质量安全管控技术,在提升特色农产品质量安全水平方面发挥了有效作用。本文阐述了浙江省在“一品一策”实施过程中加强风险评估结果应用、利用团体标准规范用药、注重...
- 08月12日
我国蓝莓用杀菌剂登记、标准及使用研究
目前我国蓝莓用农药登记情况与我国对蓝莓病虫害防治的需求状况极不适应。为了提高我国蓝莓质量安全水平,本文比较了我国蓝莓用杀菌剂登记使用情况和国内外蓝莓中杀菌剂最大残留限量标准,综述了近年来我国有关防治蓝...
- 08月11日
农业团体标准发展特征与趋势分析
2015年,国务院《深化标准化改革方案》发布后,团体标准作为一种新的标准类型,与国家标准、行业标准、地方标准、企业标准共同构成我国新型标准体系。为深入了解和掌握农业团体标准发展状况,本文基于全国团体标...
- 08月11日
加快推进农产品质量安全信用体系建设的总体思路和重点任务
本文系统分析了推进农产品质量安全信用体系建设的重要意义,全面总结了近年来农业农村部门开展农产品质量安全信用体系建设的主要进展,结合当前面临的新形势和新要求,提出加快推进我国农产品质量安全信用体系建设的...
- 08月10日
鲜销茭白品质控制技术研究
为探求鲜销茭白品质控制技术,以"浙茭3号"茭白为试验材料,采用产业中最常用的鲜销茭白保鲜方法碎冰贮藏和清水贮藏,分析茭白的感官、水分、硬度、褐变度、可溶性固形物、可溶性糖、抗坏血酸等各项品质变化,并进...
- 08月10日
麻痹性贝类毒素检测技术研究
麻痹性贝类毒素是目前世界范围内分布最广、危害最大的生物毒素之一,对麻痹性贝类毒素的检测监控是保障食品安全的重要措施。本文介绍了麻痹性贝类毒素传统检测方法,主要有小鼠生物检测法、高效液相色谱法、液相色谱...