食品研究与开发的主办单位是哪家?

食品研究与开发的主办单位是:天津市食品研究所有限公司;天津市食品工业生产力促进中心,天津食品集团有限公司主管的期刊,创立于1980年,属于国家级期刊。

食品研究与开发简介

《食品研究与开发》专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。现已被“英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)”“美国《化学文摘》”“《乌利希期刊指南》收录期刊”“万方数据——数字化期刊群”“中文科技期刊数据库”等知名媒体收录,并被北京大学图书馆列入“中文核心期刊”。主要栏目包括科学研究、食品工艺、食品开发、检测分析等。

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