食品工业是国家新闻出版总署备案的刊物,国内刊号:31-1532/TS,国际刊号:1004-471X
食品工业简介
《食品工业》为综合性食品科技刊物,介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等,涉及的专业面广、实用性强。
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《食品工业》为综合性食品科技刊物,介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等,涉及的专业面广、实用性强。