山葡萄皮渣抗氧化面膜的制备

作者：许香琳,姜小天,韩美子,孙志双,施溯筠

摘要：以山葡萄皮渣发酵液作为功效成分,制备一款性能稳定的抗氧化面膜。通过DPPH自由基清除试验测定其抗氧化能力,使用福林-酚法测定总酚含量,并验证总酚含量与抗氧化活性的相关性。通过单因素试验,对面膜的滋润度、黏稠度及保湿效果进行评分,确定面膜各组分含量。结果表明:山葡萄皮渣发酵液抗氧化能力强,总酚含量较高,且与DPPH自由基清除率呈显著的正相关关系。制得的山葡萄皮渣面膜抗氧化能力强,稳定性好,各指标符合轻工行业标准。

发文机构：延边大学药学院

关键词：山葡萄皮面膜抗氧化总酚含量Vitis amurensis pomacefacial maskantioxidative activitytotal phenol content

分类号： TS9[轻工技术与工程]